Ahhhh, les cocktails rafraîchissants, revigorants, doux et suaves, épicés et nostalgiques, exotiques et mielleux, ... après une belle balade dans ce Paradis qu'est l'Île Maurice, après une séance bronzette sur la plage, pendant un chouette spectacle, ... Qu'ils soient sans ou avec alcool, c'était un vrai régal de les déguster sur la plage les pieds dans l'eau ou simplement après un bon repas tout en écoutant la musique mauricienne.

Voici quelques cocktails rien que pour vous faire saliver les papilles dégustatives :

* VIRGIN COCO :

Un cocktail à consommer sans modération, idéal après une longue séance "crêpe au soleil" ou au bord de la plage pour une séance "romantique" au soleil couchant... n'est-ce pas mon "Zom" !

Un cocktail vraiment désaltérant et tout à fait exotique. Il est servi dans une noix de coco verte, avec un mélangeur tout à fait naturel (une feuille fine d'un palmier - que j'ai croqué sans inadvertance, peut-être un peu trop croquant sous la dent mais bonnn ce n'était pas mauvais finalement - benn vii, suis une grande distraite !- hii)...

Il est composé de crème de coco, de jus d'ananas frais, de mangue fraiche et de crème fraîche.

MIAMMMMMMMMMM... j'en salive encore !

* DODO MAGNIFIQUE :

En référence à l'emblême nationale de l'Île, un oiseau malheureusement disparu...

Ce cocktail est revigorant par ces jus frais et pressés sous vos yeux...

Ses ingrédients : de l'ananas, de l'orange, de la mangue, de la banane et de la grenadine.

Une empreinte toute naturelle et plein de vitamines sous le soleil et de préférence à l'ombre d'un palmier... (clin d'oeil)

* ARC-EN-CIEL :

Un de mes préférés et à mon "zom" également...

Une palette de bleus intenses (bleu pastel, bleu turquoise, bleu azur...), un régal pour les yeux ce cocktail mais succulent au palais !!!

C'est un mélange de rhum, de malibu, de citron, d'ananas, de curaçao bleu, de limonade, de mousseux et de grenadine !

MIAMMMMMMMMMMMMMM...

* PLANTEUR TAM TAM :

Voilà le deuxième qui nous avons ADOPTE et ce depuis le 1er jour de notre Lune de Miel sur l'Île Paradisiaque...

Le rhum blanc est associé suavement au rhum brun, ce qui ne nous a emporté dans un rythme effréné "ségaïnien"...

Il est composé aussi de la liqueur locale "Archers", de jus frais d'ananas, de mangue, d'un zeste de citron et d'angustera (qui est le bitter italien).

* RHUM COCA :

Un long drink tout simple mais qui vient à point d'une belle journée passé au soleil, d'un regard dans la même direction vers un horizon rêvé, ... (héé, je pourrai être dans la pub, hein ?!).

Rien que de l'écrire, cela me fait saliver... ce bon classique rhum coca !!!

Mais attention, à bien demander du rhum BRUN sinon oups, cela monte vite en tournures de tête si c'est préparé avec du rhum blanc.

Pour aussi varier le goût du rhum, faites le tourner et chauffer au creux de votre main... vous verrez la différence et ce même rien qu'à l'olfactif !!!

Nous en avons dégusté des cocktails mauriciens, la liste est longue pour vous la décrire mais qu'est-ce que c'était régallisime pour nos palais gourmets ! !!