Recette de l'hydromel


Ingrédients et matériel nécessaires pour l'hydromel

* 7 litres de moût de vin blanc,

* 1,5 kg. de miel,

* Une bonbonne,

* Un tissu propre,

* Des bouteilles.

Réalisation

* Mélanger les ingrédients dans la bonbonne,

* Recouvrir avec le tissu et laisser fermenter 40 jours dans un endroit tiède,

* Soutirer et mettre en bouteilles,

* Attacher les bouchons,

* Laisser au frais un mois avant de consommer.


Remarques

* Conservation un an maximum.