Un peu d’histoire…

Julius Dragatus, célèbre confiseur romain, a fait tomber par inadvertance une amande dans une jarre de miel.

Il ne pouvait se douter que ce geste maladroit allait donner naissance à la Dragée.

Les « Dragati » étaient distribuées au peuple de Rome à l’occasion des grandes réceptions.

Les Dragées étaient de délicieux bonbons préparés à partir d’amandes, de noix et d’épices enrobées de miel qu’ils offraient en signe de réjouissance pour les cérémonies.

En France, l’apparition des Dragées remonte à l’époque des Croisades quand les croisés ont ramené d’Orient du sucre de canne.

Verdun est la capitale des Dragées.

Merci à ce Julius et à celui qui a inventé les Dragées au chocolat !