Good news, je pense qu'on va enfin se dépatouiller de notre affaire de gâteau de mariage, ceux qui ont suivi l'affaire seront de quoi on parle, pour les autres, en résumé avec notre thème sur le chocolat, on voulait un super gâteau au choco (a big ONE) mais vraiment un bon gâteau!!!! Or, dans le nord, on nous proposait tjs des gâteaux avec de la génoise et on est pas vraiment fan!

Alors ma copine d'enfance Sabine qui a bossé chez un pâtissier et dont le mari est pâtissier de formation m'a demandé ce que je voulais, et je lui ai dis un gâteau type versaillais! C'est une appellation parisienne et elle ne voyait pas trop, donc je lui ai dis que ça se vendait chez auchan! Alors ni 1 ni 2, elle est allée chez Auchan, acheter un versaillais, le gouter et en ramener une part au pâtissier qu'elle connaissait pour voir s'il savait faire, et a priori c'est GOOD!!!

Et puis à côté de ça, on a trouvé un pâtissier qui nous ferait des mousses fruit avec des association de fruits de la passion et coco à tomber par terre!!!

Comme dirait une certaine personne (elle se reconnaîtra), on va se péter les calories!!!!!