Traditionnellement, le croquembouche ponctue le dîner des noces. Cependant, si vous n’êtes pas fanas de choux caramélisés, rien ne vous y oblige. Dans ce cas, envisagez d’autres desserts. Une pièce montée à la crème, une pyramide de macarons ou bien un buffet de pâtisseries, terriblement appétissantes.
L’arrivée de la pièce montée est l’événement le plus convoité de la soirée. Le croquembouche, à la nougatine et à la crème mousseline vanillée, prend la forme de votre choix : une pyramide, un voilier,… Mais si vous préférez le « wedding cake » à l’américaine, tout de rose ou de blanc nappé, il ravira les papilles des gourmands en complément des plateaux de petits fours. Sinon, fondez pour les pièces montées composées de macarons, de fraisiers ou d’autres entremets légers à la mousse de fruits.
Sabrina Bailleuil

Hier nous sommes allés nous renseigner à Evenement'S. C'est une boutique d'organisation de mariage.
C'est GÉNIAL !!!
La personne qui nous à reçu est super sympa, ouverte et accueillante.
Elle nous à super bien conseillé.
J'ai été très étonnée par le prix. Nous nous attendions à un prix exorbitant, alors que c'est plus que raisonnable.
Je le conseille à tous le monde qui est dans la région d'Auxerre.
Du coup, nous avons prix un rendez vous pour samedi matin, afin qu'elle nous fasse un devis en fonction de le déco et des prestations que nous voulons.
Je suis super contente et soulagée de me dire que j'aurai du stress en moins pour la déco de la salle la veille du mariage.
Je vous en dirai plus après le rendez vous.

Evenement'S - Mille et une Fées
35, avenue Jean Mermoz
89 000 AUXERRE

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J'ai retrouvé mon amie Frances !!! On ne s'était pas vue depuis huit ans. Je suis super contente de t'avoir retrouvée ma pudding... Tu n'as pas changée. Toujours aussi fofolle ! J'ai été très émue de te revoir la première fois. Ça m'a fait super plaisir. Pleins de gros bisous pour toi.

Ça y est, nous avons commencé les livrets des témoins. Je m'éclate comme une petite folle à les faire !!! Reste plus qu'à fixer une date afin de pouvoir réunir tous le monde. Ça va être dur dur !!!
Nous vous montrerons des photos quand ce jour sera passé afin de pouvoir garder tous ça secret et de garder l'effet de surprise.

Ce blog parle de nous, mais on l'a aussi fait pour vous, donc n'hésitez pas à nous laisser une trace de votre passage, un commentaire, une suggestion, ça fait toujours plaisir !

Testons vos connaissances sur nous... ça fait très mégalo!!!!

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Les (?) indiquent que nous ne savons pas qui est cette personne ! lol ! Si nous ne vous avons pas reconnu et que vous n'êtes pas un inconnu faites signe.

edf ? : 3/10
mimosa89 : 7/10
ludivine : 8/10
caroline : 8/10
mari line ? : 9/10
mary ? : 2/10
kevin : 5/10
sophie ? : 5/10

Occupez-vous

* De votre dossier de mariage à remplir avec vos actes de naissance civils et remettez-le le plus tôt possible en mairie pour avoir le choix des dates et des heures. Le dossier est retiré. Nous devons le déposer en mairie au début de l'année 2009.
* Du rendez-vous avec le célébrant pour la préparation du mariage, religieuse et logistique, et évoquez les honoraires. Pas de problème. Tout ceci se fera au moment voulu. Je le voit presque tous les jours le célébrant !!!

Choisissez

* Vos demoiselles et garçons d'honneurs. C'est fait.
* Les deux témoins de la mariée et du marié. C'est fait depuis longtemps.
* Le lieu de la réception, à moins que ne soit dans une propriété familiale, et réservez rapidement car l'agenda des meilleures salles est souvent plein un an à l'avance. C'est fait, ce sera à Monéteau (89)
* Un traiteur s'il n'y a pas de restauration sur place en mettant en concurrence plusieurs devis. C'est fait aussi !!!

Aujourd'hui, j'ai transmis à Lulu une liste des personnes que j'aimerai bien voir pour nos enterrements. Elle va maintenant pouvoir se charger d'organiser tout ça en connivence avec M et Mme Teddy bears... (je pense que vous vous reconnaitrez!!!)
J'éspère qu'il y aura au moins toutes les personnes que l'on souhaite.
Merci ma demoiselle d'honneur.

Après toutes les dernières démarches effectuées, nous pouvons à présent vous annoncer le programme du jour J.
- Mairie : 14 h 00
- Église : 15 h 30
- Photos et vin d'honneur : 17 h 00
- Apéritif : 20 h 00
- Diner : 21 h 00
Et ensuite ... que la fête continue jusqu'au petit matin !!!

Pour toutes ceux et celles qui font eux même les livrets, faire parts ou autre chose, voici un super site où on peux y trouver différentes polices.
Bon courage à vous tous.

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Emily et Sébastien,

Vous vous mariez dans 9 mois !

Ce mois-ci, prévoyez de :
- Choisir le lieu de la cérémonie religieuse : C'est fait, ce sera à Monéteau ;
- Contacter l'officiant : C'est fait, ce sera un diacre que je connais.

Le 02 Août nous sommes allés à un baptême. Nous en avons profité pour se renseigné auprès de la paroisse pour connaitre les démarches à effectuer.
Nous avons rencontré une dame très gentille. Elle à pris connaissance de la date du mariage et l'a noté. Elle nous à dit qu'il n'y avait pas de problème pour ce jour et pas de problème non plus pour que ce soit le diacre qui nous marie.
Elle à également pris nos coordonnées pour nous tenir au courant des réunions futures.
Voilà, la suite au prochain épisode. Cela prend forme petit à petit.