m'a soeur patissière m'a appris que le chocolat est liquide et lisse à 30°c, là il parait pateux, peut etre n'est t'il pas assez chaud?
ne faut-il pas mieux le faire fondre avant de le mettre dans la fontaine? Commentaire déposé le 21.04.2008 à 14:22 par isabelle et julien (21.06.08)
HUUUMMM!!!
Meme si ça n'est pas concluant ça donne envie d'y tremper le doigt...
Bonne continuation dans vos préparatifs!