Et oui ce bon fromage fait avec du lait de chèvre vient de là!
On a donc fait un petit détour pour aller en acheter
Pour info :
L'habillage de feuilles de châtaignier ceinturées par un brin de raphia naturel, est fait manuellement. Le ramassage des feuilles, qui doivent être récoltées brunes, se fait en automne lors de leur chute. Elles sont ramassées par des équipes de saisonniers sur le plateau d'Albion, dans les Cévennes, en Corse et en Ardèche. La Fromagerie de Banon (60 % de la production) consomme, à elle seule, 5 millions de feuilles par an, soit l'équivalent de 5 semi-remorques.
Bon bref je n'ai pas pris le fromage en photo !!
Donc après Banon on est allés à Forcalquier. Voici Lyndis devant un petit pot de fleur ;)