Pour moi il est impossible que je ne connaisse pas les boissons de la soirée à l'avance. C'est pourquoi j'ai décidé de prospecter bien évidemment dans le champagne…

… cruelle déception ! Le champagne étant de plus en plus demandé de part le monde, il est de plus en plus difficile d'en trouver un qui a correctement vieilli pendant quelques années.

Aussi ai-je décidé de changer de vin en me disant qu'il devait bien exister des perles méconnues. Je suis donc parti ce week-end chez Claude, l'expatrié d'Orléans.

Il a déniché un petit vin chez son caviste qui a fait l'unanimité.
C'est top avec un dessert et le nom est évocateur