Notre choix initial s'était porté sur une pièce montée mais elle nous a vite été déconseillée par notre traiteur : trop lourde pour 70 personnes, elle n'aurait pas tenue. Il aurait fallut en faire plusieurs petites mais le diner ayant lieu le soir, il était quasiment impossible de conserver la pièce montée fraiche jusqu'à minuit... alors nous avons opté pour une farandole de gateaux sur socle présentée avec ses fontaines de lumières et ça a fait son effet!!