Parce que j'ai envie!

mes petits pains au lait:
- 100 ml de lait
- 1 oeuf battu
- 250 g de farine
- 50g de sucre
- 1 sachet de levure de boulanger
- 60g de beurre demi sel

mettre les ingrédients dans cet ordre dans la machine à pain, programme pâte.

une fois le programme terminé, façonner 10/12 petites boules, recouvrez d'un torchon et laisser lever 1heure à l'abris des courants d'air.
après la levée, badigeonner les petits pains de jaune d'oeuf et enfourner 10/12 min à 180°

si vous n'avez pas de machine à pain, pétrisser au robot ,former une boule, laisser lever une heure sous un torchon, ensuite former les petites boules, laisser lever à nouveau une heure sous un torchon etc...

Vous obtiendrez ainsi des petits pains au lait tout à fait savoureux pour le petit déj. Pour le goûter, je glisse lors du façonnage des boules un (ou 2) carré(s) de chocolat, les enfants en sont friands!!!

prochaine recette la tarte au 2 chocolats.... affaire à suivre!