La Route du Sucre...(1/3)

Notre 1ère excursion à Mauritius, en compagnie de Vinay, nous emmenait vers Port-Louis, la capitale mauricienne aux architectures colorées et diverses des temps passés à nos jours; en passant par les Jardins de Pamplemousse, un endroit botanique magnifique et frais ; suivi d’une visite à Beau Plan – l’Aventure du Sucre.

A Beau Plan : c’est au cœur de la fabrication du sucre mais aussi à travers l'histoire de la naissance de l'île, des échanges économiques à travers les âges et les progrès techniques, avec des vidéos – des maquettes pour encore mieux comprendre de manière ludique ces différents thèmes... et enfin une dégustation des sucres et du rhum mauriciens !

Je me suis enivrée de cette histoire mauricienne malgré son passé bouleversant et tragique qui fait encore bien réfléchir, de la culture sucrée de la canna et de la succulente dégustation sucrée … Nino était parfois très loin devant moi et piaffait d’impatience tout simplement parce que je lisais tout sur tout et que je prenais des notes en même temps ainsi que quelques petites photos pour illustrer nos récits (clin d’œil). Aussi, parce qu’il se demandait qu’allait en penser Vinay qui nous attendait au taxi (sics sics)… c’est vrai que nous sommes restés très longtemps, environ plus d'une heure et demie, dans ce musée mais bon il y a tant de choses intéressantes au sujet de l’origine de l’île, de la canne à sucre, …

Pour en savoir plus sur l'Aventure du Sucre et visiter virtuellement le musée, allez voir sur le site : http://www.aventuredusucre.com/index.htm

Une journée magnifique, enrichissante et très ensoleillée avec un bon 40° !

* Bientôt Port-Louis et les Jardins de Pamplemousse…