Dîner Romantique pour les Tourteraux en Lune de Miel...

Un dîner de gala organisé par l'hôtel pour tous les jeunes mariés en voyage de noces.

En apéritif, nous avons eu une coupe de champagne accompagnée d'une farandole de petits fours chauds et froids.

Le menu :

~ Roulade de marlin fumé, salade de pommes, vinaigrette balsamique

~ Cupidon de cœur de palmier, pommes d'amour à la vinaigrette de vindaye

~ Mariage de poissons du lagon bleu et de camarons en tenue de soirée au beurre de passion

Et pour le dessert, un coeur qui se partage à deux ! Le dessert se nommait : "Les amours de Roméo et Juliette en chocolat et en banane".

Coîncidence avec le dessert qui nous replongeait dans notre Jour J vu que notre ouverture du bal nous a fait valser sur une chanson de la même comédie musicale !...

Nous avons été félicité les cuistots car franchement c'était délicieux et très bien organisé. Table dressée avec des pétales de fleurs, en bordure de la mer sur le sable, éclairé à la lueur des photophores et autres chandelles, une musique mauricienne très douce en arrière-fond qui dansait sur le clapotis des vaguelettes et les cliquetis des couverts (clin d'oeil), ...