Buffet ou dîner?

Nous ne savons pas trop quoi choisir, plus un repas froid, style buffet où tout le monde se sert, ou plutôt un repas chaud où l'on reste assis et on se fait servir?
A votre avis, quel est le mieux pour passer une bonne soirée?
Merci pour vos réponses et votre intérêt à notre mariage