Bon appétit bien sûr !

Et oui aujourd'hui rdv chez le traiteur !
Super sympa la gars et trés pro, c'est plutôt agréable d'avoir pu lui demander conseil ainsi

Aprés décidé du type de menu nous avons décidé du menu lui même : je vous en fait part !

- Apéritifs 14 pieces par personnes avec animation foie gras, c'est-à-dire qu'ils vont faire cuire un peu de foie gras devant nous, nous le présenter sur differents pains avec des confitures...etc vraiment cool !

Comme l'apéritif est copieux et pour ne pas passer trop de tempsà table, nous avons choisi une option où il n'y a pas d'entrée, nous passons directement à table avec le plat de poisson !
nous sommes assez content de ce système !

donc le poisson sera:
- un pavé de loup à la julienne de légumes sauce velouté d'échalote

la pause gourmande:
- sorbet à la pétale de rose

la viande:
-tournedos de canard et son escalope de foie gras au miel d'acacias

fromage :
Tomme des corbieres et pélardon avec sa confiture de tomate

dessert:
Petite piece montée et grand buffet de desserts et cascade de fruits

J'en ai l'eau à la bouche !
Par ailleurs le traiteur nous a dit qu'il aimait faire de jolies deco sur ses buffets puis ils nous a montré des photos (que nous avions plus ou moins déjà vu) et franchement c'est vraiment trés beau !!!!!

Ca sera vraiment un des plus beau jour de ma vie