Et enfin, NOTRE traiteur

Pour les détails, on verra plus tard mais à ce jour, je peux enfin vous dire à quoi ressemblera notre repas (au cas où ça vous dirait de passer.....Lol!).

Vin d'honneur :

- Foie gras sur toasts briochés : attention! ça peut paraître banal pour certaines excepté que c'est le foie gras fait maison par la mamy de mon chéri et directement venue des Landes (sa mamy et le foie gras, pas mon chéri ni les toasts briochés qui seraient peut être rassis à l'arrivée ce qui n'est pas terrible selon moi.....).

Repas :

Buffet (avec serveurs):

- 12 variétés de salades composées (suivant la saison et à préciser plus tard).
- terrine de poissons assortis (requin,.....je plaisante bien sûr!!!).
- terrine de crabe - saumon fumé et 3 poissons assortis.
- Pâté en croûte Richelieu (pourvu qu'il ne date pas de cette époque sinon on est mal côté fraîcheur?????).
- Canard à l'orange.
- Saucisson cru large (pourquoi, il existe plusieurs dimensions ????? Oui, je sais j'suis chiante avec mes questions.....).
- Jambon cru de campagne.
- Poulet glacé et désossé (très pratique pour ceux qui auront malencontreusement égarés leur dentier....Beuuuurkkkk!!!).
- Rosbif et gigot.

Plat :

- Rôti de veau de lait sauce forestière + 2 garnitures de légumes (je vous rassure on ne fait pas de fixation particulière sur le veau et on n'a pas eu non plus de démêlé avec un groupe de veaux).

Fromage :

- La roue des fromages (je crois qu'il y a environ 30 fromages)
- Fromage blanc + crème.

Buffet de desserts (avec serveurs):

- Cascade de fruits de saison (pas besoin de préciser qu'ils sont fraîs bien entendu......pourris, ça serait vraiment pas terrible!!!!).
En fait, ce sera une corne d'abondance.

- Gâteaux de la mariée (pour une fois qu'on parle de moi......): entremet poire-chocolat et framboisier.

- Pièce montée.
- Petits fours.

- Café/thé/tisanes à volonté

- Fontaine à champagne

Voilà pour le petit aperçu, je crois que je n'ai rien oublié sinon, tant pis j'aurai l'occasion de vous donner plus de détails ultérieurement.

En attendant, il ne nous reste plus qu'à saliver.......comme sur la photo ci-jointe (Lol!)