Tous nos moments

La mamajuana (prononcez : "mamarouana") est un mélange de certains bois avec certaines herbes et épices, auquel on ajoute du rhum, du miel, et du vin.

C'est une boisson alcoolisée, à mi chemin entre l'apéro et la liqueur.

Elle aurait des vertus, selon plusieurs dominicains, comme le .... Viagra !! (pour pas vous faire de dessins !!)

Du jardin, bien évidemment !!

Fabriquée maison

Eh bien on goute !!

Alors on a eu droit à une dégustation gratuite des produits fabriqués par la maison :

Le chocolat (dans la tasse : chocolat fabriqué avec le cacao vu prédemment + sucre, fabriqué à base de ?? : Ben de sucre de canne voyons !!)

Encore des bananes !!

Comme ça :

Oui, oui !! Il y en a plein !!

Faut faire gaffe aux feuilles d'arbres qui tombent dans ce jardin !!

En fait, il y a 2 sortes de palmiers. C'est plus ou moins la même chose, mais c'est les feuilles qui changent.

par contre, nous avons appris que les maisons là bas sont faites avec des lamelles de palmiers.

Les maisons sont en bois et ce bois provient des palmiers car il se coupe très facilement.

Le guide nous a expliqué et montré : rien qu'avec son ongle, il arrivait à morceler dans le tronc du palmier !!

Ben tant qu'à faire, autant avoir des palmiers dans ton jardin

(c'est quand même plus sympa qu'un peuplier !!)

Ben comme ça :

Qui dit "bananier" dit "bananes" dans ton jardin...

Voici un bananier, parmi tant d'autres

Il y en a vraiment pein dans leur jardin !!

Le guide en a "cassé" 1 et voici l'intérieur : chaque petit bout blanc (environ la taille d'un dragée) c'est du cacao.

En fait c'est un peu gluant quand tu le prends dans tes doigts !!

Mais le guide nous a demandé à tous d'en prendre un pour le sucer : Au début t'oses pas trop, ça a un gout bizarre dans la bouche, un peu fruité.

Puis, plus tu le gardes en bouche (il ne faut pas croquer), plus le gout de cacao apparait.

Voici l'arbre sur lequel pousse le cacao : étonnant non ?